杨梅很多人都喜欢吃，我媳妇也很喜欢吃，以前到了杨梅成熟的季节，她都会买来很多吃。不过她自从听说杨梅里面有虫子，几乎就没怎么再吃了，胆子可真小。不过从果树上刚下来的杨梅就有虫，听着就挺吓人的，为什么会这样呢？又该怎么解决呢？

刚摘下的杨梅为什么会有虫？

杨梅和其他水果不同，杨梅的果肉是裸露在外面的，和阳光雨露自然界的一切是直接接触的，当然也包括各种虫子微生物等。

因为杨梅味甜，成熟后水嫩多汁，是果蝇最喜欢呆的地方。果蝇不仅会吸食杨梅果汁?，还会选择在杨梅外表下卵。没错，就是下卵。在杨梅表面这样一个甜蜜蜜的地方，下卵是最好的地方，虫卵孵化出就可以直接进食，生长环境还温润潮湿，正是虫卵的最爱。

所以我们刚刚采摘的杨梅，仔细看看会发现上面有白色蠕虫，还在蠕动，是一种正常现象。

怎样健康食用杨梅？

虽然杨梅表面会有很多小虫子，包括一些微生物，但其实大家并不需要过度担心，因为我们有办法祛除这些蠕虫，并不会对人的身体健康造成伤害。

具体做法有两种:

1.新鲜采摘得杨梅，可以放入盐水中浸泡几个小时，这样就能把杨梅身上的蠕虫过滤出来。因为这些蠕虫，微生物，在遇到盐水之后就会被杀死一部分，还有一部分会在盐水的作用下，加速运动，脱离杨梅果肉，浸泡过后冲洗几遍就可以放心食用了。

但是需要注意，浸泡过程不能放入冰箱冷藏，否则蠕虫就会被冻死在果肉里。

2.清洗杨梅还可以使用苏打水清洗。把杨梅用清水冲洗干净，然后放入苏打水中，慢慢搅动，这样杨梅表面的杂质就可以去除了。

总结:刚摘下的杨梅表面有虫子是一种正常现象，这跟杨梅特性有关，只要正确清洗干净可以放心食用，不必过度担心。

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