原料: 三黄鸡半只 浓缩猴头菇一块 冬瓜 香菜少些 辅料 :葱姜 做法: 1 所以原料 2 猴头菇提前一天泡上,中途换水,换水时要挤干水分 3 半只鸡要用清水泡至2小时,把鸡里的血水泡出 4 泡好的猴头菇挤干水分
5 锅中加入清水放入鸡块 猴头菇 葱姜,水开后撇除学沫,转小火煲至2小时 6 冬瓜去皮切片 7 煲好的汤加入盐 白胡椒 冬瓜 8 继续煮开 出锅加入香菜即可
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原料: 三黄鸡半只 浓缩猴头菇一块 冬瓜 香菜少些 辅料 :葱姜 做法: 1 所以原料 2 猴头菇提前一天泡上,中途换水,换水时要挤干水分 3 半只鸡要用清水泡至2小时,把鸡里的血水泡出 4 泡好的猴头菇挤干水分
5 锅中加入清水放入鸡块 猴头菇 葱姜,水开后撇除学沫,转小火煲至2小时 6 冬瓜去皮切片 7 煲好的汤加入盐 白胡椒 冬瓜 8 继续煮开 出锅加入香菜即可
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