1、食材:鸡心500克、蒜100克。
2、辅料:油适量、盐适量、孜然适量、酱油适量、醋适量。
3、具体步骤:1、首先处理食材,鸡心洗净用清水浸泡半个小时,尽量泡去血水,对半切开。
4、姜切丝,蒜切片。
5、3、炒至鸡心变色,放入姜丝和花椒。
6、5、炒匀后放入蒜片。
7、7、成品图:。
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1、食材:鸡心500克、蒜100克。
2、辅料:油适量、盐适量、孜然适量、酱油适量、醋适量。
3、具体步骤:1、首先处理食材,鸡心洗净用清水浸泡半个小时,尽量泡去血水,对半切开。
4、姜切丝,蒜切片。
5、3、炒至鸡心变色,放入姜丝和花椒。
6、5、炒匀后放入蒜片。
7、7、成品图:。
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